Remolacha en Ucraniano

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Cocina ucranio
Contenido calórico 134,1 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 3,3 gr.
Grasas * 7,3 gr.
Carbohidratos * 15,1 gr.
Remolacha en Ucraniano

La sopa de remolacha ucraniana es una deliciosa y apetitosa sopa de verduras de la cocina tradicional. Con la adición de especias, rábano picante y jugo de limón, ¡el plato se vuelve simplemente magnífico! ¡Una verdadera obra maestra culinaria!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Limpiamos las remolachas y las cortamos en varios trozos para que se cocinen más rápido. Limpiamos las patatas y también las cortamos. Llenar de agua y prender fuego. Cocine las remolachas y las papas hasta que estén tiernas, revíselas con un tenedor. Las remolachas deben estar bastante blandas.
paso 2 de 6
Enfriar los productos terminados y cortar las patatas en cubos y rallar las remolachas. Enfriar el caldo.
paso 3 de 6
Huevos duros, poner en agua helada, pelar y picar.
paso 4 de 6
Frote el rábano en un rallador grueso.
paso 5 de 6
Lava el pepino y córtalo en trozos.
paso 6 de 6
Mezclamos todos los productos y los rellenamos con caldo frío. Agregue crema agria, mayonesa, jugo de limón, sal y azúcar, y rábano picante al gusto.

¡Buen provecho!

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