Remolacha con kéfir
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Cocina
ruso
Contenido calórico
57,8 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
3,8 g
Grasas *
3,7 gr.
Carbohidratos *
3,9 gr.
La remolacha es una deliciosa sopa refrescante. Gracias a la remolacha, tiene un agradable sabor dulce. Los pepinos, los huevos duros y el kéfir lo complementan bien. Para la acidez, puede agregar vinagre de sidra de manzana o jugo de limón, y al servir, asegúrese de espolvorear la remolacha con hierbas frescas.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lavamos las remolachas, las colocamos en un cazo y las llenamos de agua. Coloque la olla en la estufa y hierva el agua. El tiempo de cocción de la remolacha depende de su tamaño y edad. Se tarda aproximadamente de treinta minutos a una hora en cocinar hasta que esté cocido. Cocine el tubérculo hasta que esté completamente suave.
¡Buen provecho!