Remolacha con salchicha
0
1868
Cocina
ruso
Contenido calórico
116,7 kcal
Porciones
10 puertos.
Hora de cocinar
130 minutos
Proteínas *
4,5 gr.
Grasas *
8,7 g
Carbohidratos *
5,9 gr.
La remolacha se puede servir fría o caliente. La remolacha se cocina sin carne, con carne, con salchichas u otros productos cárnicos. Hoy les quiero compartir una receta de remolacha fría con chorizo. El plato resulta abundante y muy sabroso.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lave bien las remolachas, pélelas con un pelador de verduras y córtelas en cubos. Ponga agua fría en una cacerola, coloque a fuego medio y agregue la remolacha picada. Llevar a hervir. Agregue sal. Cocine las remolachas a fuego lento durante unos 20-25 minutos. Luego agregue vinagre de sidra de manzana. Llevar a ebullición y retirar del fuego. Déjelo enfriar completamente.
Lava bien las patatas. Hervir los huevos de gallina y las patatas. Enfriar las patatas hervidas y pelarlas. Enfriar los huevos de gallina hervidos y pelarlos. Lave y seque bien los pepinos, córtelos en cubos pequeños. Pica finamente los huevos de gallina pelados, las patatas y la salchicha. Coloque los ingredientes picados en un recipiente hondo.
¡Buen provecho!