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Remolacha con pollo

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 59,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 5,3 gr.
Grasas * 0,4 gr.
Carbohidratos * 10 gr.
* por 100 gr. producto
Remolacha con pollo
Contenido

En esta receta, se le invita a cocinar remolacha caliente con pollo. Para que la sopa tenga un color vivo y brillante, tome una buena remolacha y agregue pasta de tomate a la sopa. El plato no es difícil de preparar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Enjuague el filete de pollo con agua fría, córtelo en trozos y transfiéralo a una cacerola para cocinar la sopa. Vierta agua fría sobre la carne, agregue sal a su gusto y cocine por 20 minutos a fuego lento.
paso 2 de 6
Pela, lava y corta las patatas en trozos arbitrarios a tu gusto. Coloque las papas picadas en una olla de sopa y cocine por otros 10 minutos.
paso 3 de 6
Pelar la cebolla y la zanahoria y picarlas finamente. Puedes rallar las zanahorias. Freír las cebollas y las zanahorias hasta que estén doradas en un poco de aceite vegetal.
paso 4 de 6
Enjuaga bien las remolachas y pélalas. Luego rallarlo en un rallador grueso. Transfiera las remolachas a una sartén con las verduras fritas y cocine a fuego lento durante unos minutos.
paso 5 de 6
Luego poner la pasta de tomate en la fritura, mezclar con el resto de los ingredientes y volver a hervir a fuego lento hasta que se haya evaporado todo el líquido de la sartén.
paso 6 de 6
Pasar la fritura a una cacerola, mezclar bien y tomar una muestra. Cocine la remolacha durante otros 5-7 minutos y apague el fuego. Deje reposar la remolacha durante 20 minutos y se puede servir con crema agria y pan fresco.

¡Buen provecho!

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