Remolacha con huevo
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
100,7 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
90 minutos
Proteínas *
3,3 gr.
Grasas *
2,9 gr.
Carbohidratos *
19 gr.
La remolacha también se llama borscht fría. Y esto es realmente así: la rica sopa en la versión fría, amada en muchas familias, agrada aún más en verano. De hecho, en climas cálidos, el frescor y la saturación agradables son tan necesarios que una remolacha con un huevo nos da lo mejor.
Ingredientes
Proceso de cocción
Calentar una sartén con aceite vegetal. Freír la cebolla hasta que esté transparente, agregar las zanahorias a la cebolla, hervir a fuego lento durante 5 minutos. Envíe las remolachas a la sartén, revuelva, cocine a fuego lento durante 5 minutos. Tan pronto como las remolachas se ablanden, agregue la pasta de tomate, el azúcar y el vinagre allí, mezcle. Vierta medio vaso de caldo, revuelva, cocine a fuego lento durante 10 minutos.
