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Champiñones de leche fresca con crema agria

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 125,8 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 2 días
Proteínas * 3 gr.
Grasas * 16,4 gr.
Carbohidratos * 2,3 gr.
* por 100 gr. producto
Champiñones de leche fresca con crema agria
Contenido

Los champiñones de leche fresca, fritos y sazonados con crema agria, crujen agradablemente los dientes y son un refrigerio ideal para el verano. Incluso podrías llamarlo ensalada de champiñones.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Examine los champiñones con cuidado, pele y enjuague. Es aconsejable remojar los hongos en agua fría del amargor durante aproximadamente uno o dos días, cambiando periódicamente el agua. A continuación, los champiñones de leche deben hervirse en agua con sal y desecharse en un colador o colador.
paso 2 de 4
Pelar la cebolla y cortarla en mitades o cubos pequeños.
paso 3 de 4
Verter aceite vegetal en una sartén, calentar y poner cebollas, freír hasta que estén transparentes. Luego agregue los champiñones de leche, cortados en trozos pequeños, fría a fuego medio durante unos 20 minutos.
paso 4 de 4
Agregue crema agria a los champiñones de leche fritos enfriados con cebolla, agregue sal, pimienta y mezcle.

¡Buen provecho!

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