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Lomo de cerdo troceado en papel de aluminio al horno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 138,4 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 150 minutos
Proteínas * 10,4 g
Grasas * 14,3 g
Carbohidratos * 8,9 gr.
* por 100 gr. producto
Lomo de cerdo troceado en papel de aluminio al horno
Contenido

La carne es el ingrediente principal de una cena abundante. El lomo de cerdo al horno en papel de aluminio es el más delicioso. La carne es jugosa y sabrosa incluso cuando está fría.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Combine la mostaza, la salsa de soja, el aceite vegetal, la sal y la pimienta molida.
paso 2 de 5
Lavar el lomo, pelar películas y venas, poner en un bol y cubrir con adobo. Deje marinar la carne durante al menos 1,5 horas en un lugar frío.
paso 3 de 5
Coloque la carne en el papel de aluminio, cubra con el adobo restante.
paso 4 de 5
Envuelva el papel de aluminio y coloque el paquete en una fuente refractaria.
paso 5 de 5
Hornee el lomo a 220 grados durante 40-50 minutos, luego despliegue el papel de aluminio y deje que la carne se dore durante 15-20 minutos. La carne es sabrosa y aromática, enfriar y servir.
¡Buen provecho!

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