Solomillo de cerdo en trozos al horno
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
234,4 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
90 minutos
Proteínas *
11,9 gr.
Grasas *
23,7 g
Carbohidratos *
5,2 gr.
Jugoso cerdo, horneado en trozos en el horno, será tu cena rápida y deliciosa para toda la familia. Elija carne con capas de grasa: cuello, omóplato o pechuga. No es necesario marinar la carne, simplemente batirla un poco. En la receta, se le invita a complementar la carne de cerdo con champiñones y queso, lo que hará que el plato sea más aromático y tierno.
Ingredientes
Proceso de cocción
Enjuague la carne de cerdo, séquela con servilletas y córtela en trozos de cualquier tamaño y forma. La mayoría de las veces, la carne se corta en rodajas de hasta 2 cm de grosor, se bate un poco con un martillo y se coloca en un recipiente aparte. Luego agrega sal, pimienta negra y dos cucharadas de mayonesa a tu gusto. Luego mezcle la carne con estas especias a mano.
¡Buen provecho!