Pieza entera de cerdo cocida en una manga al horno
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
112,1 kcal
Porciones
3 puertos.
Hora de cocinar
180 minutos
Proteínas *
6,3 gr.
Grasas *
17,8 g
Carbohidratos *
4,9 gr.
Esta receta le ofrece una manera fácil de cocinar la carne de cerdo en el horno como un todo. La mayoría de las veces, la parte del cuello se hornea, ya que contiene capas de grasa y la carne es muy jugosa, pero también se pueden hornear otras partes de la carcasa. Marine la carne en salsa de soja sazonada durante una hora y hornee en la manga.
Ingredientes
Proceso de cocción
Luego, llene la carne con la cantidad de salsa de soja de calidad especificada en la receta. Para 500 g de carne de cerdo, suelen bastar 4 cucharadas de salsa. Dar la vuelta a la carne en la salsa varias veces para que quede cubierta por todos lados. Luego coloque los platos con carne en el refrigerador para marinar durante 1 hora. Durante este tiempo, voltee la carne también 3-4 veces.
¡Buen provecho!