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Trozos de cerdo con cebolla al horno

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Cocina Mundo

Contenido calórico 191,7 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 80 minutos

Proteínas * 10,3 g

Grasas * 20,6 g

Carbohidratos * 5,8 gr.

Contenido

El secreto de la delicia de la carne de cerdo al horno con trozos y cebollas es la gran cantidad de esta verdura, que le da al plato terminado un aroma y sabor increíble. Complemente la carne con mayonesa, zanahorias y una rebanada de queso, y tendrá un plato maravilloso para una mesa festiva.

Ingredientes

Cerdo 800 gr. Cebolla 4 cosas. Zanahoria 1 PC. queso parmesano 150 g Mayonesa 150 g Cúrcuma 2 cucharadas Sal gusto Pimienta negro gusto Aceite vegetal 1 cucharada

Proceso de cocción

Enjuague un trozo de cerdo para este plato con agua fría y séquelo con una toalla. Luego cortar la carne en trozos de cualquier forma y no más de 1 cm de grosor, batir un poco la carne por ambos lados y colocarla en una bandeja de horno untada con aceite vegetal.

Sazona los trozos de carne a tu gusto con sal, pimienta y espolvorea con cúrcuma. Luego, voltee las rodajas al otro lado y espolvoree también con estos condimentos. Deje marinar la carne durante media hora.

Pelar los bulbos, enjuagarlos y picarlos en tiras finas.

Coloque la cebolla picada sobre la carne en una capa uniforme.

Pelar las zanahorias, picarlas en un rallador fino y colocar encima de las cebollas.

Luego aplique una capa fina de mayonesa uniformemente sobre las zanahorias. Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a 200 ° C durante 30–35 minutos.