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Carne de cerdo en trozos pequeños en una sartén

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Cocina Mundo
Contenido calórico 197,1 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 9,7 g
Grasas * 31,7 g
Carbohidratos * 7,4 gr.
* por 100 gr. producto
Carne de cerdo en trozos pequeños en una sartén
Contenido

El cerdo se cocina muy rápido en una sartén, especialmente si lo cortas en trozos pequeños. Para hacer la carne más jugosa y sabrosa, déjala marinar previamente durante 10-15 minutos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavar el cerdo, secarlo y cortarlo en trozos pequeños.
paso 2 de 6
Transfiera la carne a un bol, sal, agregue especias secas, revuelva con las manos y deje reposar durante 15-20 minutos.
paso 3 de 6
Corta las cebollas en mitades delgadas.
paso 4 de 6
Calentar aceite vegetal en una sartén y agregar la carne.
paso 5 de 6
Cuando la carne esté ligeramente dorada y aligerada, agregue la cebolla, continúe cocinando la carne a fuego lento junto con la cebolla durante 20-30 minutos.
paso 6 de 6
Sirve cerdo caliente. Para una guarnición, por ejemplo, puede hervir pasta.
¡Buen provecho!

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