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Carne de cerdo en trozos pequeños al horno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 185,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 100 minutos
Proteínas * 10,2 g
Grasas * 18,1 gr.
Carbohidratos * 8,4 gr.
* por 100 gr. producto
Carne de cerdo en trozos pequeños al horno
Contenido

Si está cansado de la carne frita, si no hay tiempo y ganas de estar en la estufa, o simplemente no hay un trozo de cerdo entero en la casa, hornee la carne en el horno en trozos. En esta receta, se le invita a marinar previamente el cerdo, luego freírlo un poco y hornearlo con tomates bajo una costra cremosa de queso. Pruébalo, te quedará delicioso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 13
Primero, prepare todos los ingredientes de la receta de este platillo.
paso 2 de 13
Enjuagar el cerdo, secar con servilletas y cortar en trozos de hasta 1 cm de grosor.
paso 3 de 13
En una taza aparte, combine los ingredientes de la marinada. Poner los trozos de cerdo en un recipiente aparte, cubrir con la marinada y mezclar bien. Tapar los platos y dejar macerar el cerdo durante al menos 2 horas.
paso 4 de 13
Transcurrido el tiempo de marinado, rápidamente y a fuego alto, sofreír los trozos de carne en una sartén precalentada por ambos lados para que queden cubiertos con una costra y queden jugosos al hornear.
paso 5 de 13
Mientras la carne se está dorando, pele las cebollas y córtelas en mitades delgadas.
paso 6 de 13
Corta los tomates lavados en los mismos medios aros.
paso 7 de 13
Use una fuente para hornear especial para asar cerdo. Coloca la cebolla picada en el fondo.
paso 8 de 13
Coloque el cerdo frito de forma compacta encima de la cebolla.
paso 9 de 13
Coloque los aros de tomate encima del cerdo. Coloca el molde en un horno precalentado a 180 ° C y hornea la carne durante 40 minutos.
paso 10 de 13
Durante este tiempo, muele un trozo de queso duro en un rallador grueso.
paso 11 de 13
Pasados ​​los 45 minutos, retira el molde del horno y espolvorea todo con queso picado.
paso 12 de 13
Luego vierte la crema sobre el plato. Continúe asando la carne de cerdo durante otros 15 minutos.
paso 13 de 13
Pasado este tiempo, el cerdo en trozos en el horno estará listo. Puede servir el plato en la mesa e invitar a su familia a la comida.
¡Buen provecho!

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