Tartas de queso en leche en una sartén
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
284,7 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
30 minutos.
Proteínas *
17,6 gr.
Grasas *
15,1 gr.
Carbohidratos *
52,3 g
Si ya está cansado de los panqueques y panqueques, intente hacer tortillas. Se preparan en leche y huevos con la adición de queso rallado. La corteza de la superficie de los pasteles resulta muy rojiza y crujiente, y la pulpa del interior es jugosa y viscosa. El queso es el responsable de todas estas delicias gustativas y de apariencia espectacular. Recomendamos utilizar queso graso, ya que se funde mejor, se vuelve rosado más activamente y le da más jugosidad y cremosidad. Si lo desea, puede agregar las verduras picadas a la masa de la tortilla, el plato solo se beneficiará de esto.
Ingredientes
Proceso de cocción
Calentar una sartén con una pequeña cantidad de aceite vegetal inodoro hasta que esté caliente en la estufa. Al mismo tiempo, la temperatura del plato es media-baja. Con una cucharada, ponga la masa de queso en mantequilla caliente y distribúyala suavemente sobre el fondo de la sartén; formamos una torta del tamaño deseado. Intentamos hacer una torta del mismo grosor en toda la zona. Cerramos la sartén con una tapa y freímos el bizcocho de un minuto y medio a dos, hasta que aparezca una costra dorada.
Retire el pastel terminado del molde con una espátula plana ancha y transfiéralo a un plato. Si desea reducir el contenido de calorías, seque la torta con una toalla de papel; se absorberá el exceso de aceite. Poner la siguiente porción de masa en una sartén, formar un bizcocho y freírlo de la misma forma. Agregue más aceite vegetal a la sartén si es necesario. Así, freímos las tortas de toda la masa. Coloque los pasteles terminados en una pila en un plato. Servir caliente. Además, puede servir crema agria, mayonesa, yogur sin azúcar.
¡Buen provecho!