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Belyashi tártaro con carne y patatas

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Cocina Tatarskaya

Contenido calórico 148,6 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 45 minutos

Proteínas * 6,6 gr.

Grasas * 7,1 gr.

Carbohidratos * 26,1 gr.

Contenido

Los apetitosos blancos rellenos de carne y patatas son simplemente un refrigerio increíble que es muy simple y fácil de preparar en casa. Resulta un plato abundante y sabroso que se puede servir para cenar o como tentempié para el té.

Ingredientes

Proceso de cocción

Caliente la leche a unos 40 grados y revuelva la levadura. Agrega sal y azúcar granulada.

Ahora agregue la harina, el huevo y amase la masa. Cubrimos con una toalla y enviamos a un lugar cálido durante 1,5 horas.

Dividir la masa en varios trozos y formar tortas redondas desde el fondo.

Pelar y cortar las patatas en dados.

Pelar la cebolla y cortarla en cuadritos.

Mezclar la carne picada, las patatas y la cebolla. Agregue sal y pimienta negra molida al gusto.

Repartimos la carne picada en el centro del bizcocho y doblamos sus bordes. Hacemos esto con todos los pasteles.

Lubrique la bandeja para hornear con aceite vegetal y extienda las claras. Los enviamos a hornear durante 30-40 minutos. a 180 grados hasta que se doren.

¡Buen provecho!