Ensalada templada con pollo y verduras

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Cocina europeo
Contenido calórico 124,2 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 6,5 gr.
Grasas * 4,7 gr.
Carbohidratos * 15,6 gr.
Ensalada templada con pollo y verduras

Le presentamos una ensalada que se puede servir no solo como aperitivo, sino también como guarnición. A pesar de que los ingredientes de la ensalada se han cocinado, el plato tiene propiedades beneficiosas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Los frijoles se deben lavar, cortar en trozos y freír en una sartén durante cinco minutos en aceite vegetal.
paso 2 de 7
Las hojas de lechuga deben enjuagarse bien para eliminar el exceso de humedad. Romper en trozos grandes.
paso 3 de 7
Corta el filete de pollo en cubos medianos.
paso 4 de 7
A continuación, debes lavar los tomates y cortarlos en mitades.
paso 5 de 7
Las patatas hervidas con piel deben cortarse en rodajas medianas.
paso 6 de 7
Ahora comencemos a hacer la salsa. Para ello, pica finamente la cebolla y el ajo, sofríe todo en una sartén hasta que estén dorados. A continuación, vierte la nata combinada con la harina en una sartén sobre la cebolla y el ajo. Mezclar todo bien y agregar especias. Esperamos hasta que espese la salsa. Después de eso, enviamos el contenido de la sartén a una licuadora y mezclamos hasta que quede suave.
paso 7 de 7
Ponga en un plato hojas de lechuga, frijoles, champiñones, patatas, tomates, un huevo, cortado en rodajas grandes. Vierta la salsa sobre todo. El plato está listo.

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