Remolacha rallada para el invierno.
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Cocina
ruso
Contenido calórico
136,7 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
130 minutos
Proteínas *
0,9 gr.
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
33,7 g
La remolacha es una verdura muy sabrosa y saludable. Pero para cocinarlo, necesitará mucho tiempo libre. Por lo tanto, sugiero preparar remolacha rallada para el invierno. Este aperitivo simplificará enormemente la preparación de tus platos favoritos. Para preparar este producto semiacabado, deberá hervir las remolachas con anticipación.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lave bien las remolachas con agua fría y luego colóquelas en una cacerola de fondo grueso. Llenar de agua para que cubra completamente las verduras. Ponga la cacerola a fuego medio y deje hervir, luego reduzca el fuego y cocine las remolachas durante aproximadamente 1,5 horas. El tiempo de cocción depende del tamaño de la fruta y del tipo de verdura. Enfríe completamente las remolachas hervidas y luego pélelas.
Luego agregue la cantidad requerida de azúcar granulada y sal. Vierta la cantidad requerida de vinagre unos 5 minutos antes de cocinar. Revuelva bien la mezcla de verduras. Prepare los frascos, lávelos bien con agua tibia y luego esterilícelos en un baño de agua o en el microondas. También puede utilizar un horno.
Coloque las remolachas ralladas terminadas en frascos estériles. Cierre las tapas después de verter agua hirviendo sobre ellas o hirviéndolas en una cacerola aparte. Dale la vuelta a las latas de remolacha y envuélvelas en una manta tibia. Déjelo así hasta que se enfríe por completo durante aproximadamente un día.
¡Buen provecho!