Masa blanqueadora de levadura húmeda

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Cocina Tatarskaya
Contenido calórico 93,1 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 3,7 gr.
Grasas * 4,6 gr.
Carbohidratos * 18,5 g
Masa blanqueadora de levadura húmeda

Si te encanta hornear, esta receta probada de masa de levadura te resultará útil. La masa se puede extender fácilmente a cualquier grosor, se puede utilizar para hacer pasteles con rellenos dulces y salados, incluso para las claras de carne.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Disuelva la levadura húmeda y una cucharada de harina de trigo en kéfir a temperatura ambiente.
paso 2 de 5
Cubre la masa y mantén caliente durante 15 minutos. Durante este tiempo, la levadura se activa.
paso 3 de 5
Tamizar la harina en un recipiente aparte y mezclar con sal y aceite de oliva.
paso 4 de 5
Luego vierte la masa en la harina y revuelve. Amasar la masa con las manos durante 8-10 minutos, luego dejar reposar la masa durante 20 minutos.
paso 5 de 5
La masa está lista, puedes empezar a formar las claras.

¡Buen provecho!

 

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