Masa blanqueadora de leche con aceite vegetal y levadura seca

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Cocina Tatarskaya
Contenido calórico 152,6 kcal
Porciones 16 puertos.
Hora de cocinar 150 minutos
Proteínas * 6,4 gr.
Grasas * 6,5 gr.
Carbohidratos * 32,2 g
Masa blanqueadora de leche con aceite vegetal y levadura seca

La masa de levadura encalada se puede amasar de varias formas. Una de las más sencillas y asequibles es amasar masa con leche, aceite vegetal y levadura seca. Gracias a la levadura seca, la masa se eleva bien y tiene una estructura aireada.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Combine la harina tamizada, la sal, el azúcar y la levadura.
paso 2 de 5
Luego agregue la leche tibia, los huevos y el aceite vegetal, revuelva. Amasar la masa hasta que quede suave y elástica.
paso 3 de 5
Enrolle la masa en un bollo y colóquela en un bol engrasado. Cubra la masa con film transparente y déjela en un lugar cálido durante 1-1.5 horas.
paso 4 de 5
Cuando la masa suba bien, envuélvala con las manos y colóquela en un lugar cálido durante 20-30 minutos.
paso 5 de 5
Después de eso, la masa estará lista para dar forma a las claras.

¡Buen provecho!

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