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Masa para blanquear en agua sin levadura.

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Cocina Tatarskaya
Contenido calórico 156,3 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 7,6 gr.
Grasas * 7,8 g
Carbohidratos * 51 gr.
* por 100 gr. producto
Masa para blanquear en agua sin levadura.
Contenido

Relleno jugoso y masa crujiente es lo que deben tener las claras ideales. Esta receta de masa es la más asequible y sencilla. Además, no hay necesidad de preocuparse por si la masa subirá o no.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
El agua para la masa debe estar helada. Vierta agua y aceite de girasol en una licuadora.
paso 2 de 5
Batir la mezcla hasta que se forme una masa suave y turbia.
paso 3 de 5
En un tazón, combine un poco de harina tamizada, sal y mantequilla.
paso 4 de 5
Luego agregue la harina restante en porciones y amase la masa.
paso 5 de 5
La masa debe quedar lisa y elástica, colocarla en un bol y cubrir con una toalla limpia. Deje reposar la masa durante 15-20 minutos, luego envuelva sus manos nuevamente y comience a esculpir las claras.

¡Buen provecho!

 

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