hogar
➠ Masa
➠ Masa blanqueada
➠ Masa para claras con carne sobre levadura seca

Masa para claras con carne sobre levadura seca

1056

Cocina Tatarskaya

Contenido calórico 202,6 kcal

Porciones 10 puertos.

Hora de cocinar 90 minutos

Proteínas * 7,6 gr.

Grasas * 7,8 g

Carbohidratos * 62,5 g

Masa para claras con carne sobre levadura seca

Contenido

Belyashi son pasteles esponjosos rellenos de carne picada. Lo más difícil en su preparación es amasar la masa de levadura. Con levadura seca, esto lo puede hacer un especialista culinario de cualquier nivel.

Ingredientes

Agua 300 ml. Harina de trigo 2,5 - 3 cucharadas. Levadura seca 1 cucharada Sal 1 cucharadita Azúcar granulada 2 cucharadas Aceite vegetal 0.33 st.

Proceso de cocción

En un tazón, combine la levadura seca, el azúcar, tres cucharadas de harina de trigo tamizada y agua tibia.

Mezcle bien los ingredientes de la masa y déjela en un lugar cálido durante 15-20 minutos.

Después de eso, agregue sal y aceite vegetal a la masa, mezcle.

Luego agrega el resto de la harina en porciones y amasa la masa. Al final del amasado, la masa debería desprenderse fácilmente de tus manos. Ponlo en un lugar cálido durante 15 minutos.