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Blanquear la masa con levadura seca en agua

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Cocina Tatarskaya

Contenido calórico 271,2 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 7,6 gr.

Grasas * 0,8 gr.

Carbohidratos * 62,5 g

Blanquear la masa con levadura seca en agua

Contenido

La masa de encalado se puede hacer incluso con agua. Hornear resulta exuberante y jugoso. Después de haber intentado cocinar blancos en casa, nunca querrá comprarlos.

Ingredientes

Harina de trigo 180 g Agua 110 ml. Azúcar granulada 1 cucharadita Sal gusto Levadura seca 1 cucharadita

Proceso de cocción

Vierta la levadura seca y el azúcar en un bol.

Vierta agua tibia en un recipiente, revuelva y deje la masa de levadura en un lugar cálido durante 10 minutos.

A continuación, agregue la mayor parte de la harina tamizada y la sal a un tazón.

Amasar la masa. En el proceso, agregue la harina restante en porciones, pero asegúrese de que la masa no esté demasiado apretada.

Transfiera la masa amasada a un bol, cubra con film transparente y déjela en un lugar cálido durante 20 minutos. Después de esto, la masa estará completamente lista.

¡Buen provecho!

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