Masa para claras con levadura seca en panificadora

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Cocina Tatarskaya
Contenido calórico 249,5 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 4,8 gr.
Grasas * 18 gr.
Carbohidratos * 25,9 g
Masa para claras con levadura seca en panificadora

La panificadora se puede utilizar para amasar masa de levadura. Es muy fácil mantener la temperatura en este dispositivo, lo que beneficia a la levadura. La masa se adapta más rápido y se amasa bien.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Derretir la margarina en un baño de agua y enfriar a temperatura ambiente. Batir el huevo en un bol aparte.
paso 2 de 5
Primero, vierta la leche, la margarina derretida y un huevo en un cubo de una máquina de hacer pan.
paso 3 de 5
Luego agregue harina tamizada, azúcar, sal y levadura seca.
paso 4 de 5
Cierre la tapa de la máquina de hacer pan y configure el programa de amasado para la masa de levadura. Al comienzo del amasado, puede monitorear para formar una bola de masa elástica. Puedes agregar un poco de harina si es necesario.
paso 5 de 5
Después de amasar, la masa sube, en este momento mantenga la tapa tapada. Al final del programa, puedes empezar a formar las claras.

¡Buen provecho!

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