Masa para empanadas sin huevo

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Cocina caucásico
Contenido calórico 437,5 kcal
Porciones 12 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 13,5 g
Grasas * 1,4 gr.
Carbohidratos * 90,3 g
Masa para empanadas sin huevo

Los pasteles de esta masa son crujientes y burbujeantes cuando se fríen, y el relleno de carne jugosa está firmemente sellado por dentro. Por lo tanto, las empanadas permanecen crujientes por fuera y, si las muerdes, queda claro de inmediato lo tiernas que quedan por dentro.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Vierta agua en una cacerola, agregue sal y hierva.
paso 2 de 5
Inmediatamente después de que hierva el agua, agregue la harina tamizada a la sartén y mezcle los ingredientes vigorosamente.
paso 3 de 5
Retire el trozo de masa caliente del fuego y colóquelo en un bol, espere hasta que se enfríe.
paso 4 de 5
Luego espolvorear la mesa con harina, extender la masa y amasar con las manos hasta obtener una consistencia suave y elástica.
paso 5 de 5
A continuación, enrolle la masa en una bola y déjela reposar durante 20 minutos. Después de eso, la masa estará lista para esculpir empanadas.

¡Buen provecho!

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