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Masa para chebureks como en cheburek con burbujas

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Cocina caucásico

Contenido calórico 277,7 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 45 minutos

Proteínas * 13,5 g

Grasas * 13,8 g

Carbohidratos * 90,3 g

Masa para chebureks como en cheburek con burbujas

Contenido

Las empanadas caseras son muy fáciles de cocinar, tan sabrosas y crujientes como las empanadas. Lo principal es amasar la masa correcta, observando todas las proporciones. ¡Un bocadillo tan ideal y abundante atraerá a todos los miembros de la familia!

Ingredientes

Harina de trigo 400 gr. Agua 225 ml. Sal 0,5 cucharaditas Aceite de girasol 2 cucharadas

Proceso de cocción

Tamiza la harina con un colador para enriquecerla con aire y la masa queda más aireada.

Hierva el agua y agréguela a la harina, agregue también aceite de girasol y sal.

Mezclar bien los ingredientes y amasar la harina. En cuanto la masa se espese, seguimos amasando con las manos durante 5-7 minutos.

Dejamos la masa debajo del film durante 20-30 minutos, para que se infunda y se enfríe por completo.

¡Buen provecho!

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