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Masa para chebureks como en cheburek con burbujas en vodka

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Cocina caucásico
Contenido calórico 266,7 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 15,1 gr.
Grasas * 14,2 g
Carbohidratos * 30,6 gr.
* por 100 gr. producto
Masa para chebureks como en cheburek con burbujas en vodka
Contenido

Los chebureks son un bocadillo tan rápido y de estilo oriental. Muchos se interesaron en cómo se obtienen en chebureks empanadas tan jugosas con una masa fina y crujiente, este secreto lo revelaremos en nuestra receta.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Rompe un huevo en un bol y agrega una pizca de sal, bate.
paso 2 de 7
Agregue agua, aceite vegetal y vodka al huevo batido, revuelva.
paso 3 de 7
Luego comienza agregando la harina tamizada en porciones y amasando la masa.
paso 4 de 7
Cuando la masa esté lo suficientemente espesa, transfiérala a la mesa y continúe amasando con las manos.
paso 5 de 7
Transfiera la masa a una bolsa de plástico y déjela por 10-15 minutos.
paso 6 de 7
Luego amasa la masa nuevamente, quedará tierna y suave.
paso 7 de 7
Los chebureks hechos con esta masa son finos y crujientes, como en cheburek.

¡Buen provecho!

 

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