Masa para empanadas con kéfir en casa.

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Cocina caucásico
Contenido calórico 240,2 kcal
Porciones 16 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 11,3 gr.
Grasas * 6,9 gr.
Carbohidratos * 32,1 gr.
Masa para empanadas con kéfir en casa.

Los pasteles se pueden comprar en cualquier cafetería y bistró, pero los más sabrosos son los que se hacen en casa. Cocinarlos no es nada difícil, lo principal es amasar la masa correcta. Le ofrecemos una versión muy exitosa de la prueba de kéfir.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Prepara todos los ingredientes necesarios para la masa. Tamizar la harina a través de un colador fino, calentar el kéfir a temperatura ambiente.
paso 2 de 5
Combine kéfir, huevo, bicarbonato de sodio y sal en un tazón.
paso 3 de 5
Luego agregue la harina en partes, cada vez mezcle bien con un tenedor.
paso 4 de 5
Cuando la masa esté lo suficientemente firme, proceda al amasado manual, que le llevará unos 15 minutos.
paso 5 de 5
Enrolle la masa en una bola y refrigere durante 30-40 minutos. Para evitar que se seque, envuélvalo en una envoltura de plástico. Durante este tiempo, puede preparar el relleno de carne y comenzar a esculpir empanadas.

¡Buen provecho!

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