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Masa para empanadas con vinagre

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Cocina caucásico

Contenido calórico 358,7 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 13,5 g

Grasas * 13,8 g

Carbohidratos * 110,6 g

Contenido

¡Una masa elástica de alta calidad es la base de deliciosas y aromáticas empanadas! Resulta especialmente apetecible con vinagre. Exuberante, crujiente, ¡una verdadera delicia! ¡El mejor snack para toda la familia!

Ingredientes

Harina de trigo 600 gr. Agua 250 g Sal 1 cucharadita Azúcar granulada 1 cucharadita Aceite vegetal 1 cucharada Vinagre de mesa 9% 1,5 cucharaditas

Proceso de cocción

Calentamos ligeramente el agua, le agregamos sal, azúcar granulada y vinagre.

Tamizar la harina, quitándola de grumos grandes. Llenar la harina con agua y remover rápidamente para que la masa sea homogénea.

Cuando la masa esté espesa, agrega el aceite vegetal y continúa amasando con las manos. Es más conveniente hacer esto sobre una mesa espolvoreada con harina. Esto evitará que la masa se pegue.