Masa de pollo sobre kéfir sin margarina

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Cocina ruso
Contenido calórico 125,3 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 7,6 gr.
Grasas * 8,1 gr.
Carbohidratos * 17,6 gr.
Masa de pollo sobre kéfir sin margarina

En mi opinión, el kurnik es un plato maravilloso que se puede preparar para cualquier comida familiar. Quiero compartir una receta de masa de pollo con pollo en kéfir sin usar margarina. El proceso de preparación de la masa es sencillo y rápido. Usa la receta y no te arrepentirás.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Prepara todos los ingredientes que necesitas para hacer una masa de pollo elástica. El kéfir se puede utilizar con cualquier contenido de grasa.
paso 2 de 8
Derrita la mantequilla en un baño de agua o en el microondas. Vierta la cantidad de kéfir especificada en la receta a temperatura ambiente y revuelva. Tamice la cantidad requerida de harina de trigo y bicarbonato de sodio en un recipiente aparte y sazone con sal. Agrega los ingredientes secos a los líquidos y amasa la masa.
paso 3 de 8
Reúna la masa en una bola, colóquela en un recipiente, apriete con film transparente y coloque en el refrigerador durante unos 20-25 minutos. Divida la masa fría en 2 partes.
paso 4 de 8
Lave la carne de pollo, séquela con toallas de papel y córtela en trozos pequeños. Pelar las cebollas y picarlas finamente. Sazone con sal y pimienta al gusto. Revuelva bien el relleno, ponga a fuego lento y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos.
paso 5 de 8
Engrasa la sartén con aceite vegetal. Extienda la masa con un rodillo en un círculo de aproximadamente 1 centímetro de grosor. Coloque en una sartén. Extienda el relleno preparado uniformemente encima.
paso 6 de 8
Coloque una segunda capa de masa encima del relleno. Pellizca bien los bordes de la masa. Haz un agujero en el centro.
paso 7 de 8
Saque una bola del resto de la masa y cubra el agujero con ella. Coloca el pollo en un horno precalentado a 170 grados y hornea por unos 40 minutos.
paso 8 de 8
Sirva kurnik de masa cocida en kéfir sin usar margarina.

¡Buen provecho!

 

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