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Masa para kystyby en el agua

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Cocina Tatarskaya

Contenido calórico 366,9 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 13,8 g

Grasas * 14,1 gr.

Carbohidratos * 113,2 g

Contenido

Se puede preparar una deliciosa masa para kystyby en agua y, para que quede más satisfactoria, agregue un poco de aceite vegetal. ¡La masa densa y elástica no causará problemas y el plato resultará sabroso y nutritivo!

Ingredientes

Harina de trigo 300 - 350 gr. Agua 150 ml. Sal 0,5 cucharaditas Azúcar granulada 1 cucharadita Aceite vegetal 1 cucharada

Proceso de cocción

Tamizar la harina de trigo con un colador para enriquecerla con oxígeno y hacer la masa más tierna y aireada.

Disuelva la sal y el azúcar granulada en agua.

Agrega el aceite vegetal y agrega la harina en porciones pequeñas, revolviendo constantemente para que la masa quede homogénea.

Extendemos la masa sobre la mesa y seguimos amasando con las manos durante otros 5-7 minutos. Esto lo hará elástico y fácil de extender.

Deje reposar la masa durante 20 minutos, y para que la parte superior no se seque, cúbrala con un film o una toalla.

¡Buen provecho!

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