Masa para kystyby con patatas en leche

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Cocina Tatarskaya
Contenido calórico 272,6 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 11,5 g
Grasas * 7,8 g
Carbohidratos * 46,7 g
Masa para kystyby con patatas en leche

Kystyby con patatas es un plato increíblemente sabroso y apetitoso de la cocina kazaja. Se basa en tartas caseras fritas en mantequilla. ¡Resultarán especialmente exuberantes y aromáticos si preparas la masa en leche y no te olvides de tamizar la harina! ¡El resultado te encantará!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Combine la leche, el huevo, la sal, el azúcar granulada y la mantequilla derretida en un recipiente hondo.
paso 2 de 5
Tamizar la harina a través de un colador.
paso 3 de 5
Añádalo poco a poco a la masa de leche y huevo. Mezclar todo bien para que no queden grumos.
paso 4 de 5
Espolvoree harina en la encimera, extienda la masa y continúe amasando con las manos para hacer la masa elástica.
paso 5 de 5
Cubrir la masa con una toalla o film transparente y dejar reposar a temperatura ambiente durante 15-20 minutos.

La masa está lista, ¡puedes comenzar a llenar para kystybai! ¡Buen provecho!

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