Masa para manti por 1 kilogramo de harina
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Cocina
asiático
Contenido calórico
193,1 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
20 minutos.
Proteínas *
11,5 g
Grasas *
10,9 g
Carbohidratos *
34,8 g
Una familia numerosa necesita mucha manti: jugosa, fragante, se sale volando del plato al instante y los que están en casa seguirán pidiendo suplementos. Preparamos masa para manti por un kilogramo de harina; esta cantidad será suficiente para una familia de cuatro e incluso se dejará congelar. Si tienes una cosechadora o una batidora planetaria, ¡es hora de usarla!
Ingredientes
Proceso de cocción
Mezclar todo junto con un gancho a velocidad media hasta obtener una miga gruesa y ligeramente húmeda. Luego vierta agua hirviendo en un chorro fino, sin dejar de amasar la miga. La masa irá tomando forma gradualmente en forma de piezas separadas. Si amasa a mano, inmediatamente revuelva rápidamente la masa resultante con una cuchara. Seguimos revolviendo la masa hasta que se forme un bulto.
¡Buen provecho!