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Masa para albóndigas con kéfir y agua.

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Cocina ruso
Contenido calórico 130,2 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 6,1 gr.
Grasas * 3,7 gr.
Carbohidratos * 17,4 g
* por 100 gr. producto
Masa para albóndigas con kéfir y agua.
Contenido

Las albóndigas son una opción ideal de comida rápida. Pero mucho más bonitos y sabrosos que los de la tienda que se hacen en casa con tus propias manos. ¡Además, si la receta de masa para ellos es tan sencilla y rápida como la que te hemos preparado hoy!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Tamiza la harina de trigo en un tazón. Esto lo hará más suave y aireado. Agregue sal fina. Puede disolverlo en una pequeña cantidad de agua con anticipación. La sal, a diferencia del azúcar, se disuelve bien en líquidos a cualquier temperatura.
paso 2 de 5
Romper los huevos allí. Es mejor sacarlos del refrigerador con anticipación para que los huevos estén a temperatura ambiente.
paso 3 de 5
Vierta la mitad del agua potable en el mismo recipiente. Empiece a amasar la masa. Esta receta es versátil y puedes experimentar con ella. Reemplace el agua con kéfir o use ambos líquidos en diferentes proporciones. ¡El resultado será delicioso para siempre!
paso 4 de 5
Continúe agregando agua y amasando la masa hasta obtener una masa suave y elástica. Dado que la harina varía, es posible que se necesite más o menos agua. Es por eso que no agregue todo el volumen de líquido de una vez.
paso 5 de 5
Envolver la masa en film transparente y dejar reposar media hora. Después de 30 minutos, pellizque o presione hacia abajo con el dedo. Si mantiene su forma, entonces está listo para usar.
¡Buen provecho!

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