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Masa para albóndigas de kéfir con huevo

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Cocina ruso

Contenido calórico 223,4 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 35 minutos

Proteínas * 12,1 gr.

Grasas * 12,5 g

Carbohidratos * 34,3 g

Contenido

Masa de albóndigas de kéfir con huevo: ¡una receta probada para el plato perfecto! Deliciosos, elásticos, muy satisfactorios, ¡tus albóndigas se volverán aún más apetitosos con él! ¡Una forma rápida de alimentar a toda la familia!

Ingredientes

Harina de trigo 500 gr. Kéfir 200 gr. Sal 0,5 cucharaditas Huevo 1 PC. Aceite vegetal 1 cucharada

Proceso de cocción

Tamizar la harina con un colador. Agregue sal y mezcle.

Calentamos el kéfir en la estufa a una temperatura de 30-40 gramos. y verterlo en un bol de harina.

Agrega el huevo y el aceite vegetal.

Mezclar todo a fondo con una espátula hasta que la masa se vuelva homogénea y espesa.

Luego espolvorea la mesa con harina, espolvorea también en las palmas y amasa la masa durante 10 minutos para que se vuelva elástica. Deje reposar la masa durante 10 minutos. bajo film transparente.

¡Buen provecho!

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