Masa para albóndigas con agua mineral y aceite vegetal

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Cocina ruso
Contenido calórico 342,4 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 16,1 gr.
Grasas * 15,2 g
Carbohidratos * 79,1 gr.
Masa para albóndigas con agua mineral y aceite vegetal

La masa más deliciosa para albóndigas se elabora con agua mineral y aceite vegetal. Esta masa es muy elástica, densa, no se rompe y se deshace durante la cocción. ¡Las bolas de masa están deliciosas!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Combinamos en un recipiente hondo agua mineral, un huevo, aceite vegetal y sal con azúcar granulada. Mezcle bien todos los productos.
paso 2 de 5
Tamiza la harina con un colador y agrégala a la mezcla líquida. Remueve la masa con una espátula o un tenedor.
paso 3 de 5
Cuando espese lo suficiente, ponlo sobre la mesa (es mejor espolvorearlo con harina para que la masa no se pegue) y sigue amasando con las manos.
paso 4 de 5
La masa tarda unos 10 minutos en volverse plástica.
paso 5 de 5
Cubre la masa terminada con papel de aluminio y deja reposar durante 20 minutos.

¡Buen provecho!

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