Masa para albóndigas en leche con huevo

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Cocina ruso
Contenido calórico 221,3 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 12 gr.
Grasas * 12,3 gr.
Carbohidratos * 34,7 g
Masa para albóndigas en leche con huevo

La masa deliciosa y satisfactoria para albóndigas se hace en leche con la adición de huevos. De plástico, suave, mantiene bien su forma y no se deshace durante la cocción. ¡Cocinar es un placer y las albóndigas son deliciosas!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Tamizar la harina de trigo con un colador.
paso 2 de 5
Calentamos la leche para que esté bastante caliente. Agregue sal, huevo, aceite vegetal y revuelva.
paso 3 de 5
Ahora introducimos poco a poco la harina y amamos la masa.
paso 4 de 5
Inmediatamente lo removemos con una espátula, y cuando se enfríe y se vuelva elástico, seguimos amasando con las manos durante 5-7 minutos.
paso 5 de 5
Cubre la masa con una toalla y déjala reposar durante 20 minutos.

¡Buen provecho!

 

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