hogar
➠ Masa
➠ masa para pizza
➠ Masa de pizza como en la pizzería Dodo

Masa de pizza como en la pizzería Dodo

4736

Cocina Mundo

Contenido calórico 162,1 kcal

Porciones 5 puertos.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 6,1 gr.

Grasas * 6,2 gr.

Carbohidratos * 50 gr.

Contenido

Las cadenas de pizzas conocidas a menudo mantienen sus recetas en secreto. Pero aún así, es posible cocinar masa tierna como en la pizzería Dodo en casa. Toma nota de la idea de la base perfecta.

Ingredientes

Harina de trigo 1 cucharada. Aceite de oliva 30 ml. Sal 0,5 cucharaditas Azúcar granulada 1 cucharadita Levadura seca 10 gr. Agua 150 ml.

Proceso de cocción

Revuelva la levadura seca en una pequeña cantidad de agua tibia. Deje la masa durante 7-10 minutos.

Tamizar la harina varias veces a través de un colador fino para que el producto esté completamente saturado de oxígeno.

Haga una pequeña hendidura en el centro de la harina tamizada. Ponga sal y azúcar aquí, vierta aceite de oliva y agua tibia. Empezamos a remover.

Amasar bien el contenido hasta obtener un producto elástico y homogéneo.

Deje reposar la masa durante unos 30 minutos, luego extiéndala finamente. Subimos los bordes y usamos el espacio en blanco para otras acciones.

Recetas similares

Masa de levadura para pizza con levadura seca en leche

Masa de pizza de kéfir con soda

La mejor masa de pizza sin levadura

Masa de pizza fina y suave sin levadura como en una pizzería

Masa de pizza con leche sin levadura

Masa de pizza de levadura fina y suave

Masa de pizza de crema agria, mayonesa y harina

Masa de pizza de levadura esponjosa instantánea

Masa de pizza de leche sin levadura rápida y sabrosa

Masa de pizza de agua sin huevo

Masa de leche sin levadura con huevos para pizza al horno

Masa de pizza casera en el horno.

masa para pizza

Masa de pizza como en una pizzería

Masa de pizza en agua

Masa de pizza de levadura en el horno.

Masa de pizza sin huevos en el agua

Masa de pizza sin huevos

Comentarios (1) 1

agregar

Bohdan ayer a las 08:55

Qué receta más estúpida, no está claro cómo temblar, verter 150ml de agua o una pequeña cantidad, un vaso de harina, tal vez tengo un vaso de 1000ml ahí

contestar

Administración del sitio

No es crítico para el agua, para un vaso; en cualquier sitio culinario, si se indica un vaso, por defecto siempre significa un vaso facetado estándar.