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Masa de pizza como en una pizzería de comida rápida

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Cocina Mundo

Contenido calórico 259,8 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 100 minutos

Proteínas * 12,7 g

Grasas * 13 gr.

Carbohidratos * 84,7 g

Masa de pizza como en una pizzería de comida rápida

Contenido

La pizza es una excelente opción para un delicioso refrigerio. Se puede hacer fácilmente en casa con una base de la misma masa fina que en una pizzería.

Ingredientes

Harina de trigo 250 g Aceite de oliva 1 cucharada Agua 1 cucharada. Levadura seca 1 cucharadita Sal 5 gr.

Proceso de cocción

Caliente el agua a 36 grados, diluya la levadura en ella.

Luego agregue 4 cucharadas de harina tamizada y revuelva. Cubra esta mezcla con una toalla limpia y déjela en un lugar cálido durante 10 minutos.

A continuación, agregue sal, aceite de oliva y la harina restante a la masa combinada.

Amasar bien la masa, primero con una cuchara, luego con las manos. Enróllelo hasta formar un bulto y colóquelo en un bol engrasado. Deje la masa en un lugar cálido durante 40-60 minutos, tiempo durante el cual debe subir. Luego, muévelo de nuevo y comienza a hacer pizza.

¡Buen provecho!

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