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Masa de pizza con levadura y aceite de oliva

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Cocina Mundo

Contenido calórico 336,8 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 90 minutos

Proteínas * 12,7 g

Grasas * 13 gr.

Carbohidratos * 103,9 gr.

Masa de pizza con levadura y aceite de oliva

Contenido

La pizza comienza con masa y no se puede discutir con eso. El éxito de esta receta radica en el hecho de que es absolutamente universal y funcionará bien con cualquier relleno.

Ingredientes

Harina de trigo 300 gr. Aceite de oliva 4 cucharadas Agua 150 ml. Levadura seca 25 gr. Sal 1 cucharadita Azúcar granulada 1 cucharada

Proceso de cocción

Disuelva la levadura y el azúcar en agua hervida tibia. Dejar actuar durante 15 minutos para que se active la levadura.

Cuando aparezcan burbujas en la superficie de la masa de levadura, vierta el aceite de oliva y revuelva.

Luego agregue la harina tamizada y la sal, amase hasta obtener una masa homogénea. Puede que necesites un poco más o menos de harina, lo principal es que la masa quede suave y pegajosa de tus manos.