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Masa de pizza de levadura seca al agua instantánea

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Cocina Mundo

Contenido calórico 336,8 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 90 minutos

Proteínas * 12,7 g

Grasas * 13 gr.

Carbohidratos * 103,9 gr.

Masa de pizza de levadura seca al agua instantánea

Contenido

La auténtica pizza italiana se prepara con masa de levadura. Y por supuesto, el sabor de la pizza casera no se puede comparar con la comprada. Por eso, te sugerimos que te armes con esta sencilla receta y mimes a tus seres queridos con pasteles aromáticos.

Ingredientes

Harina de trigo 450 - 500 gr. Azúcar granulada 1 cucharadita Levadura seca 4 gr. Agua 300 ml. Sal 10 gr. Aceite de oliva 30 ml.

Proceso de cocción

Tamizar la harina en un bol, mezclar con levadura seca y azúcar.

Vierta agua tibia en un recipiente aparte y disuelva la sal en él. Luego agregue aceite de oliva y revuelva.

Vierta los ingredientes líquidos en un bol de harina, comience a amasar la masa con un tenedor o batidor. Luego, cuando la masa esté muy espesa, transfiérala a la mesa y continúe amasando con las manos durante 10-12 minutos.

Transfiera la masa a un bol, cúbrala con film transparente y déjela en un lugar cálido durante 40-60 minutos. Durante este tiempo, la masa subirá bien y estará lista para extenderse.

¡Buen provecho!