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Masa para tartas sin huevos al horno.

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Cocina ruso

Contenido calórico 267,4 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 105 minutos

Proteínas * 8 gr.

Grasas * 9,8 g

Carbohidratos * 70 gr.

Contenido

Con un placer increíble y de todo corazón quiero compartirles una receta de una maravillosa masa para tartas sin huevos. La masa resulta inusualmente aireada. Yo suelo usar esta masa para hacer pasteles en el horno.

Ingredientes

Harina de trigo 480 gr. Azúcar granulada 1 cucharada Levadura seca 10 gr. Sal 1 cucharadita Kéfir 250 ml. Aceite vegetal 120 ml.

Proceso de cocción

Vierta el kéfir a temperatura ambiente en un recipiente profundo.

Luego vierta la cantidad requerida de aceite vegetal. Coloque el recipiente en el microondas durante unos 30 segundos.

Luego agregue la cantidad requerida de azúcar granulada.

Luego agregue sal. Mezclar bien.

Tamizar la cantidad necesaria de harina de trigo en un recipiente aparte a través de un colador fino.

Agregue la cantidad requerida de levadura seca.

Luego, vierta los ingredientes líquidos en los secos en un chorro fino.

Mezclar bien la masa. Después de eso, amase bien la masa con las manos y forme una bola grande.

Deja que la masa suba. Cuando la masa haya subido lo suficiente y haya aumentado de volumen, amasar un poco y dejar que suba de nuevo.

Divide la masa correspondiente en partes iguales y úsala para hornear tus pasteles favoritos.

¡Buen provecho!

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