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Masa para pasteles en una sartén con repollo.

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Cocina ruso

Contenido calórico 396,3 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 85 minutos

Proteínas * 18,6 gr.

Grasas * 17,6 gr.

Carbohidratos * 91,6 gr.

Masa para pasteles en una sartén con repollo.

Contenido

Con muchas ganas quiero compartirles una excelente receta para una deliciosa masa de hojaldre, que yo mismo utilizo constantemente. A mi familia le gustan mucho los pasteles de repollo, así que uso esta masa para este mismo propósito. Pero esto no significa en absoluto que el relleno solo pueda ser repollo, ¡¡¡experimenta !!!

Ingredientes

Harina de trigo 500 gr. Aceite vegetal 100 ml Azúcar granulada 1,5 cucharadas Levadura seca 7 gr. Sal 1 cucharadita Agua 200 ml. Huevo 1 PC.

Proceso de cocción

En primer lugar, prepara todos los ingredientes que necesitas para hacer las hamburguesas de repollo.

Caliente ligeramente la cantidad requerida de agua potable hasta que esté tibia. Viértalo en un recipiente hondo, agregue la cantidad requerida de azúcar granulada, levadura seca y sal. Vierta aceite vegetal. Usando un batidor, mezcle bien hasta que quede suave.

Agrega un poco de harina de trigo tamizada y rompe el huevo de gallina. Revuelva bien nuevamente.

Tamizar la harina de trigo restante a través de un colador fino en varios pasos. Mezclar bien. Amasar hasta obtener una masa elástica suave, cubrir con film transparente o toalla de cocina. Cuando la masa haya subido lo suficiente y haya aumentado de volumen, amasar bien y dejar que suba de nuevo.