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Masa para pasteles con requesón en una sartén.

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Cocina ruso

Contenido calórico 298,5 kcal

Porciones 12 puertos.

Hora de cocinar 70 minutos

Proteínas * 13,9 gr.

Grasas * 14 gr.

Carbohidratos * 56,5 g

Masa para pasteles con requesón en una sartén.

Contenido

Los pasteles fritos son un bocadillo bastante satisfactorio, incluso con un relleno como el requesón. El relleno de cuajada puede ser dulce o salado. A su gusto, puede agregar frutos secos, hierbas o vainillina al relleno.

Ingredientes

Harina de trigo 900 gr. Leche de vaca 500 ml Azúcar granulada 4 cucharadas Levadura de acción rápida 2 cucharaditas Huevo 2 uds. Manteca 60 gr. Aceite vegetal 1 cucharada Sal 1 cucharadita

Proceso de cocción

Vierta la leche tibia en un bol, agregue sal, azúcar y huevos, bata los ingredientes con un batidor.

Tamizar la harina a través de un colador fino, mezclar con la levadura y agregar a un bol. Vierta verduras y mantequilla blanda allí.

Amasar una masa blanda y maleable.

Cubra el recipiente con la masa con film transparente y déjelo en un lugar cálido durante 30-40 minutos. La masa debe expandirse bien.

Espolvorea harina sobre la superficie de trabajo, divide la masa en trozos iguales y moldea las tartas de requesón.

¡Buen provecho!

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