Masa para claras sobre kéfir

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2004
Cocina Tatarskaya
Contenido calórico 115,2 kcal
Porciones 12 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 4,9 gr.
Grasas * 3,1 gr.
Carbohidratos * 18 gr.
Masa para claras sobre kéfir

El belyashi jugoso con carne al estilo tártaro se puede cocinar en casa. Para hacer esto, definitivamente necesitas amasar la masa. Lo mejor es una masa sin levadura con kéfir. Esta es la receta más fácil para conocer estos deliciosos productos horneados por primera vez.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Tamiza la harina por un colador, de ello depende el esplendor de tu cocción. Mezcle la harina con bicarbonato de sodio y sal.
paso 2 de 5
Agrega mantequilla ablandada. Revuelva la harina y la mantequilla hasta que se desmorone.
paso 3 de 5
A continuación, vierta un vaso de kéfir a temperatura ambiente, revuelva.
paso 4 de 5
Luego vierta el kéfir restante y amase hasta obtener una masa homogénea.
paso 5 de 5
La masa debe ser blanda y maleable. Enróllelo en un bollo y póngalo en el refrigerador durante media hora. Entonces puedes empezar a hacer blancos.

¡Buen provecho!

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