Masa para empanadas con vodka sin huevos

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Cocina caucásico
Contenido calórico 346,5 kcal
Porciones 20 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 13,5 g
Grasas * 13,8 g
Carbohidratos * 73,9 g
Masa para empanadas con vodka sin huevos

El vodka se utiliza para amasar masa para empanadas precisamente para formar una apetitosa costra dorada durante el proceso de fritura. Hacer una masa así no es difícil si sigue esta receta paso a paso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Tamizar un poco de harina en un bol, añadir agua, sal, azúcar, aceite de girasol y vodka. Revuelva los ingredientes.
paso 2 de 5
Agregue un poco más de harina, mezcle bien. Luego ponga la masa resultante sobre la mesa y continúe amasando la masa con las manos.
paso 3 de 5
Agrega la harina restante gradualmente. La masa debe quedar firme pero elástica.
paso 4 de 5
Cuando la masa esté lista, envuélvala en una envoltura de plástico y refrigérela durante 20-30 minutos.
paso 5 de 5
Luego, puede comenzar a enrollar la masa y esculpir empanadas.

¡Buen provecho!

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