Masa de kéfir para claras en una sartén

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Cocina Tatarskaya
Contenido calórico 118,7 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 4,9 gr.
Grasas * 6 gr.
Carbohidratos * 27 gr.
Masa de kéfir para claras en una sartén

Los blancos jugosos con una corteza crujiente no solo son una excelente oportunidad para usar los restos de kéfir estancados en el refrigerador, sino también una deliciosa adición al té. A pesar de que los fritos en una sartén tienen un contenido calórico más alto que los horneados en el horno, tienen un sabor increíble.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Vierta el kéfir en un tazón, agregue refresco, mezcle. Deje la mezcla durante unos minutos para permitir la reacción de la soda con el kéfir.
paso 2 de 5
A continuación, agregue una pizca de sal y aceite vegetal. Tamizar la harina de trigo y agregar al bol en porciones, comenzar a amasar la masa.
paso 3 de 5
Primero remueve la masa con una cuchara, luego cuando esté espesa, procede a amasar a mano.
paso 4 de 5
Cubrir la masa con film transparente y dejar actuar durante 20 minutos. Durante este tiempo, puedes preparar el relleno para las claras.
paso 5 de 5
Después de eso, extienda la masa y moldee las claras.

¡Buen provecho!

 

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