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Masa de kéfir para claras al horno.

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Cocina Tatarskaya

Contenido calórico 118,1 kcal

Porciones 20 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 6,4 gr.

Grasas * 6,6 gr.

Carbohidratos * 18,2 g

Contenido

Belyashi se puede hornear en el horno o freír en una sartén. La masa también puede ser diferente: en agua, leche o kéfir. Te contamos cómo amasar la masa con kéfir.

Tiempo de cocción: 50 min.

Ingredientes

Huevo 1 PC. Harina de trigo 1 kilogramo Sal 0,5 cucharaditas Kéfir 0,5 l. Aceite de oliva 3-4 cucharadas Bicarbonato de sodio 10 gr.

Proceso de cocción

Vierta el kéfir en un tazón, rompa un huevo, agregue sal y refresco, mezcle.

Vierta el aceite de oliva, mezcle bien con un batidor.

Tamizar la harina por un colador fino. Vierta la harina en porciones en un bol y amase la masa. Amasa hasta que la masa deje de pegarse a tus manos.

Cubre la masa con una toalla limpia y déjala por 15-30 minutos.

Luego, la masa se puede cortar y esculpir con claras.

¡Buen provecho!

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