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Masa de kéfir con bicarbonato de sodio

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Cocina Tatarskaya
Contenido calórico 118,4 kcal
Porciones 16 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 6,4 gr.
Grasas * 6,6 gr.
Carbohidratos * 18,2 g
* por 100 gr. producto
Masa de kéfir con bicarbonato de sodio
Contenido

Cocinar lechada de cal es un tema muy sabroso y cada ama de casa tiene su receta favorita. De hecho, el delicioso aroma de estos pasteles recoge a toda la familia en la cocina. Cómo hacer una masa en kéfir con soda para blanquear, aprenderá de esta receta.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Tamizar la harina por un colador fino, agregar sal, bicarbonato de sodio y remover.
paso 2 de 6
Vierta kéfir tibio en otro tazón.
paso 3 de 6
A continuación, rompa el huevo en kéfir y bata los ingredientes con un batidor.
paso 4 de 6
Luego agregue aceite vegetal y mezcle bien nuevamente.
paso 5 de 6
Agrega una mezcla de harina, sal y soda en partes, comienza a amasar la masa con una cuchara.
paso 6 de 6
Cuando la masa esté lo suficientemente espesa, amase con las manos. Luego cubra la masa con una toalla y déjela reposar durante 20 minutos. Después de esto, envuélvala un poco con las manos y comience a recoger las claras.

¡Buen provecho!

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