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Masa de crema agria para bigotes

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Cocina Tatarskaya
Contenido calórico 180,3 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 6,2 gr.
Grasas * 9,1 gr.
Carbohidratos * 17,7 g
* por 100 gr. producto
Masa de crema agria para bigotes
Contenido

Los Vak-belyashi son pequeños pasteles de carne, tienen un agujero en la parte superior en el centro a través del cual se puede ver el relleno. Las claras muy sabrosas se obtienen de la masa de crema agria. Prepáralo según esta receta y compruébalo por ti mismo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Tamizar la harina en un bol a través de un colador fino.
paso 2 de 5
En un recipiente aparte, combine el huevo, la crema agria y la sal.
paso 3 de 5
Haga una depresión en la harina y vierta la masa de huevo y crema agria en ella.
paso 4 de 5
Primero con una cuchara, y luego con las manos, amase una masa no demasiado apretada.
paso 5 de 5
Coloca la masa sobre una encimera enharinada y amasa bien. Luego envuelva la masa en una envoltura de plástico y déjela reposar durante 15-20 minutos. Pasado el tiempo indicado, desdobla la masa y moldea las claras.

¡Buen provecho!

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