Masa en agua sin levadura para empanadas al horno.
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
47,1 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
15 minutos.
Proteínas *
gramo.
Grasas *
13,3 gr.
Carbohidratos *
18,3 g
La composición de dicha prueba es la más simple. Todos los ingredientes se pueden encontrar fácilmente en todas las cocinas. Es asombroso cómo se hacen deliciosas tartas con una masa tan "pobre". Además, una masa de este tipo es simplemente insustituible si desea hacer pasteles con un relleno de vegetales jugosos: retiene bien la humedad, se hornea bien y se enrojece bien.
Ingredientes
Proceso de cocción
La masa terminada debe resultar bien formada, suave, pero bastante elástica, no empinada. Lo enrollamos en una bola, lo envolvemos en film transparente y lo dejamos "reposar" sobre la mesa a temperatura ambiente durante media hora a cuarenta minutos. Después de eso, extendimos la masa en una capa y formamos pasteles.
¡Buen provecho!