hogar
➠ Masa
➠ Masa de tarta
➠ Masa con levadura cruda para empanadas al horno.

Masa con levadura cruda para empanadas al horno.

0

2864

Cocina ruso

Contenido calórico 332,7 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 90 minutos

Proteínas * 12,5 g

Grasas * 12,8 g

Carbohidratos * 102,6 g

Masa con levadura cruda para empanadas al horno.

Contenido

Con muchas ganas quiero compartirles una receta de una masa inusualmente sabrosa con levadura cruda para tartas. Las empanadas en una masa de este tipo se pueden cocinar tanto en el horno como en una sartén. Yo suelo usar esta masa para hacer pasteles en el horno.

Ingredientes

Harina de trigo 650 gr. Azúcar granulada 1,5 cucharadas Levadura seca 25 gr. Sal 1,5 cucharaditas Aceite vegetal 120 ml Agua 300 ml.

Proceso de cocción

En primer lugar, prepare todos los ingredientes necesarios para hacer la masa de levadura cruda.

En un recipiente profundo, combine la cantidad requerida de agua tibia para beber y levadura seca, agregue azúcar granulada y mezcle bien hasta que esté completamente disuelto.

Cubre la masa con un paño de cocina limpio y deja reposar durante unos 20 minutos.

Una vez transcurrido el tiempo, la masa subirá bien y aumentará de volumen.

Vierta la infusión combinada en un recipiente hondo.

Tamizar un poco de harina de trigo a través de un colador fino en la masa.

Revuelva bien hasta que quede suave.

Vuelva a tamizar un poco de harina de trigo a través de un colador fino en la masa. Revuelva bien hasta que quede suave.

Tamizar la cantidad restante de harina de trigo a través de un colador fino en la masa y mezclar.

Luego agregue la cantidad requerida de aceite vegetal.

A continuación, amase bien la masa con las manos y forme una bola grande.

Colócalo en un recipiente hondo.

Cubra con un paño de cocina limpio.

Después de un tiempo, la masa subirá y aumentará de volumen.

Envuélvelo un poco.

Vuelva a cubrir con un paño de cocina limpio.

Deja que la masa suba de nuevo. Este proceso puede tardar aproximadamente 30 minutos.

Divida la masa terminada en partes iguales.

Extiende la masa y coloca tu relleno favorito en el centro. Usé repollo frito. Dale forma a las empanadas.

Coloque las tartas en una bandeja para hornear preparada y colóquelas en un horno precalentado a 180 grados y hornee hasta que estén tiernas.

Enfríe bien los pasteles terminados y sírvalos con sus bebidas calientes favoritas.

¡Buen provecho!

Recetas similares

Masa de levadura con leche para pasteles en el horno.

Masa de levadura para pasteles en 15 minutos.

Masa para pasteles en una sartén con repollo.

Masa sin levadura en agua para freír pasteles en una sartén.

Masa de cuajada para freír pasteles sin levadura

Masa sin levadura choux para tartas

Masa magra para pasteles con levadura seca

Masa de requesón al horno para pasteles

Masa para pasteles en una sartén sin levadura en agua.

Masa de kéfir con levadura para pasteles como pelusa en una sartén

Masa de levadura de leche agria para pasteles

Hojaldre para pasteles al horno.

Masa para empanadas con patatas

Masa de hojaldre magra

Masa para empanadas con repollo

Masa de levadura sin huevos para empanadas

Masa sobre agua para empanadas con repollo.

Masa de pastel en el horno

Masa sin huevos para empanadas

Deja un comentario